Чтобы добиться такого интересного эффекта, попробуйте выполнить пример. Сперва создайте новое изображение с большим полотном и создайте черный фон. Напишите текст, например "Сыр!" и подберите к нему шрифт, так чтобы он был и крупным, и с гладкими краями. Затем переведите надпись в растр и выделите надпись, щелкнув на палитре "Слои" на текстовом слое, удерживая клавишу ctrl. Создайте новый слой. Выделение созданное ранее, должно быть активным. Залейте изображение более темным желтоватым цветом, чем тот, что был использован для основной надписи. Пришел черед самого художественного этапа, вам нужно нарисовать сырные дырки в тексте, при помощи инструмента "Ластик". Подберите подходящие диаметры и размеры и вырежьте из букв отверстия. Схожесть с сыром вам добавит последний этап. Кнопкой "Добавить стиль слоя" на палитре "Слои" запустите эффект "Внешняя тень" (Drop Shadows). Он требуется для имитации обьема надписи. Параметрами Атлас (satin) изменяются цвета поверхности, создавая на ней переходы, делающие текст более похожим на настоящий сыр. В принципе изображение должно быть готово. Можно с помощью ластика сделать несколько сквозных отверстий, для дополнительного улучшения.